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*みかんのかんづめ*

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かていでつくれるロシア料理♪

  04, 2017 19:43

ご無沙汰しておりますv

夏風邪をこじらせてしまい、喘息の発作が再発したようで

この3週間ほどずっと寝込んでおりました…><

というわけで、私の8月はなかったにひとしいです。。くすん。

7月までにいろいろと詰め込み過ぎたという話もなくはないですが。

昨日からようやく起き上がれるようになったので

ずっと手を付けられていなかった仕事の校正を

なんとか仕上げて送りました…

やったー!!

この解放感は何にも代えがたいですねー(感涙。。

最終話の勇利くん並のガッツポーズが出そうなくらいうれしいです。

ずっと懸案事項だったので。。

すぐに再校がくるのでね、この喜びもあっという間に終わっちゃうんですけどね。

このつかの間のしあわせを噛みしめたいとおもいますw

さて、なかなか記事を書けていなかったので書きたいことは盛りだくさんなのですが…

まずは最近はまってるロシア料理について(笑)

もちろんYOIの影響ですがw

いやー、ロシア料理、想像以上に美味しいです!!

いくつかロシア料理屋さんにも行ってみたのですが

なかなかいきづらい場所にあることが多くて

こうなったら自分で作るしかないかなぁと。

そんなこんなでまずはボルシチ♪

ボルシチ♪

サワークリームがなくて生クリームで代用したのですが

リッチな味わい(笑)でうまうまでした☆

びんづめのビーツを買ったので結局3回くらい作っちゃいましたw

ドラーニキ♪

こちらはドラーニキフォロフさん♪

お手軽なのにとっても美味しかったです!

かなりおすすめ!!

どうやら本場では邪道らしいのですが、ケチャップつけたら最高でしたv

ジャルコーエ♪

まるで色の薄いボルシチのようですが

クリストフ・ジャルコエッティ…もといジャルコーエ(ジャルコエ)ですね!

ロシア風ラタトゥイユだそうです。

ボルシチより簡単。ですが牛肉の存在感が半端ないので若干胃もたれするかも?

うーん、もう少し減らせばよかったかな…

というわけで、ロシア料理楽しすぎるのですが

いくつか作ってみたのですがわかったことは、

とにかくハーブ大事!!ってことでしょうか。

とくにディルがないと何も始まらない気がしますw


ちなみに軽い気持ちでついったにもこの画像あげたら

とぅぎゃったーの「ロシア料理つくってみた」的なやつのトップ画像に使われててびっくり。

出版社の方が集めてまとめてくださったみたいです。

とくに気にしてませんし、むしろこんな画像で良かったのかしら?と

かえって恐縮だったりするのですが、

ひとつ贅沢を言わせていただくなら

いいねなり、なんなりひとぽちしててくれてたら

心の準備ができたのになぁ^^;とは思います…

YOI好きの方のTLに突然自分の画像が表れてぎょっとしたので…(笑)



レシピはこちらを参考にさせていただいております♪

ながめてるだけでも楽しい☆

ちなみにアマゾンのこちらのページの

この商品を買った人はこんな商品も買っています

欄が面白いのでご関心のある方はぜひ一度覗いてみてくださいませv

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  •   04, 2017 19:43
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